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1.
Texto guía de cocina ecuatoriana Marlene Jaramillo Granda por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Cuenca, Ecuador : Universidad de Cuenca, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb007364.
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2.
Sopas, secos y envueltos del Ecuador Ruby Larrea por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Instituto Metropolitano de Patrimonio, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Museo de Arte Moderno (1)Signatura topográfica: 641.5 L333a. Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb004843. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb004843.
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3.
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Nono el noveno pueblo : alimentos y sabores Fundación Esquel - OCP Ecuador por Series Proredes (Programa para la promoción del desarrollo humano sustentable)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ecuador : Imprenta Mariscal 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb000125. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb000125.
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4.
Saber alimentarse Plutarco Naranjo por Series Biblioteca Ecuatoriana de la Familia ; no. 3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Casa de la Cultura Ecuatoriana, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Carchi (1)Signatura topográfica: 612.39 N2183. Biblioteca CCE - Cañar (2)Signatura topográfica: 612.39 N2183, ... Biblioteca CCE - El Oro (1)Signatura topográfica: 612.39 N2183. Biblioteca CCE - Imbabura (2)Signatura topográfica: 612.39 N2183, ... Biblioteca CCE - Loja (2)Signatura topográfica: 612.39 N2183, ... Biblioteca CCE - Los Ríos (1)Signatura topográfica: 612.39 N2183. Biblioteca CCE - Pastaza (1)Signatura topográfica: 612.39 N2183. Biblioteca CCE - Zamora (1)Signatura topográfica: 612.39 N2183. Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb010076, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb010076.
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5.
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Flocklore nutricional ecuatoriana Irene Paredes por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Impreseñal, 1959
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: 641.59(866) P227.
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6.
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Cocinemos lo nuestro : recetas criollas Julio Pazos B. por Series Biblioteca Ecuatoriana de la Familia ; n. 6
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Corporación Editora Nacional, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Carchi (1)Signatura topográfica: 641.598 66 P3485. Biblioteca CCE - Cañar (2)Signatura topográfica: 641.598 66 P3485, ... Biblioteca CCE - El Oro (1)Signatura topográfica: 641.598 66 P3485. Biblioteca CCE - Loja (4)Signatura topográfica: 641.598 66 P3485, ... Biblioteca CCE - Los Ríos (1)Signatura topográfica: 641.598 66 P3485. Biblioteca CCE - Pastaza (1)Signatura topográfica: 641.598 66 P3485. Biblioteca CCE - Zamora (1)Signatura topográfica: 641.598 66 P3485. Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb010081, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb010081.
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7.
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Sabores y saberes de la cocina pasajeña Jonathan Sánchez Ugarte por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Machala, Ecuador : Casa de la Cultura Ecuatoriana \ Benjamín Carrión\ , Núcleo de El Oro 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - El Oro (1)Signatura topográfica: 641.5/S669. Biblioteca CCE - Loja (1)Signatura topográfica: 651.9866 S2669. Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb006135. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: MICCEb000217.
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8.
Manual de la cocinera, repostero, confitero y botillero : método compedioso para trinchar y servir bien un mesa Juan Pablo Sánz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Imprenta de Valencia, 1882
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Museo de Arte Moderno (1)Signatura topográfica: 641.5 SA238. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb004275.
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9.
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La recetas de mamá : recetario de cocina Yolanda Ubidia Carrillo por Series
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ibarra, Ecuador : Casa de la Cultura Ecuatoriana, Núcleo de Imbabura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb008521, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: MICCEb001522.
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10.
Patrimonio cultural alimentario Catalina Unigarro Solarte ; introducción Augusto Merino Medina por Series Cartografía de la Memoria ; número 4
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Fondo Editorial Ministerio de Cultura, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb008136, ...
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11.
111 platos populares del Ecuador Pablo Zambrano, chef del Hotel Hilton Colón Quito por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : FONSAL 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb004840.
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12.
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Así somos: culturas e identidades en Pacto, Gualea, Nanegal y Nanegalito nuestro patrimonio cultural : 2 / Gobierno de la Provincia de Pichincha por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Rayuela Gestión Cultural y Desarrollo, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb008478, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb008478.
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13.
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Cocina ecuatoriana
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: [s. l.]: [s.n.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: 641.59(866) C663.
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14.
La cocina del Ecuador : recetas tradicionales de mi país Mauricio Armendaris por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : La imprenta, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb009151.
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15.
Mishki mikuna el sabor de Ecuador = The taste of Ecuador Mauricio Armendaris ; traducción al inglés Laura Jackson por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Fondo Editorial UDLA, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb009152, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb009152.
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16.
El sabor de la memoria : historia de la cocina quiteña Julio Pazos Barrera. por Series Biblioteca básica de Quito ; no. 19
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : FONSAL, Fondo del Salvamento del Patrimonio Cultural de Quito, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Museo de Arte Moderno (1)Signatura topográfica: 641.5 P3485.
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17.
De la chacra al fogón Catalina Unigarro, Sara Terán, Ana María Guerrón y Susana Anda por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Ministerio de Cultura y Patrimonio. Subsecretaría de Patrimonio. Proyecto de Patrimonio Alimentario, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Bolívar (1)Signatura topográfica: 641 U5811. Biblioteca CCE - Carchi (1)Signatura topográfica: FER2Lc000148. Biblioteca CCE - El Oro (1)Signatura topográfica: 641/V5811. Biblioteca CCE - Imbabura (1)Signatura topográfica: 641/U5811. Biblioteca CCE - Loja (1)Signatura topográfica: 641 U5811. Biblioteca CCE - Manabí (1)Signatura topográfica: 641 U5811. Biblioteca CCE - Orellana (1)Signatura topográfica: 641.3 U58c . Biblioteca CCE - Tungurahua (1)Signatura topográfica: 641 U5811. Biblioteca CCE - Zamora (1)Signatura topográfica: 641 U5811. Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lc000148. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lc000148.
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18.
Ruta de los sabores del tren por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Quito, Ecuador ] : Imprenta GM Láser, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb009820.
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19.
Esencia cuencana Consultora Historia y vida por Series Documentos Primarios ; tomo número 2
Edición: Priemra edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Editorial Ecuador, 1999
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lc000092. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lc000092.
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20.
Cocina quiteña : cruce de culturas y pérdida de identidad Diego Alfredo Salazar Duque por Series Publicaciones Técnicas de la UNIB.E ; número 6
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Universidad Iberoamericana del Ecuador UNIB.E - INCYT, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb010002.
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Biblioteca y Archivo
de la Casa de la
Cultura Ecuatoriana

Dirección: Av. Seis de Diciembre N16-224 y Patria
Teléfonos: 593 (02) 2902270 / 593 (02) 3959700 Ext. 1151 ó 1152
biblioteca@casadelacultura.gob.ec
Sistema Integrado de Bibliotecas CCE

Préstamo de libros a domicilio

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La Biblioteca ofrece un catálogo de libros infantiles y juveniles para el préstamo a domicilio. Para acceder a éste servicio es necesario inscribirse como usuario de la Biblioteca de la CCE.
Link de insumos para el préstamo de libros a domicilio:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf5iqBxGRUyvrnCt3O70d4U1Xj_LesuRcwwPobodszkU21ZIA/viewform

Ubicación: Casa de la Cultura. Av. 6 de Diciembre N16-224 y Av. Patria. Edificio de los Espejos, segundo piso.
Horarios de atención: lunes a viernes de 8h30 a 17h00
Contacto: 0979127648/2902270
Correo: biblioteca@casadelacultura.gob.ec

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Nuestros Espacios

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Sala de consulta: Un espacio adecuado para la lectura y estudio, con conectividad a internet, es una alternativa segura que propicia la investigación, concentración e intercambio de saberes.

Sala de lectura Infantil: Un espacio diseñado para primeros lectores y lectoras, en el que acogemos a grupos de niñas, niños y jóvenes para compartir lecturas en voz alta y diversas actividades de mediación alrededor de los libros. Su mobiliario es colorido y dispuesto para todo público.

Espacio de gestión comunitaria: Esta área de la Biblioteca, cuenta con mobiliario y servicios para realizar actividades como: conversatorios, recitales, clubes de libro o talleres.

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Servicios

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Mediación y fomento a la lectura: La Biblioteca pública de la CCE ofrece a la comunidad su plan de fomento y promoción a la lectura. Nuestro equipo de mediadores trabaja con grupos de niñas, niños, jóvenes, adultos mayores y público en general, para incentivar y fortalecer su gusto por leer y apego a los libros, a través de lecturas en voz alta, narraciones orales, susurros, grupos de lectura guiada y alternativas que fortalezcan al libro como creador de nuevos sentidos y la lectura como un puente que une comunidades.

Servicios de extensión bibliotecaria: Nuestro equipo de mediación lectora realiza actividades de lectura en voz alta en espacios convencionales y no convencionales para instituciones educativas u otros grupos. Desarrollamos una línea pedagógica para acompañar procesos de capacitación en diversos temas alrededor del libro, la lectura y la gestión cultural.

Laboratorios sociales y ciudadanos: La Biblioteca propone y organiza espacios transdisciplinarios de encuentro, diálogo y reflexión para jóvenes y adultos con el propósito de fortalecer la creación e innovación.

Servicios de consulta:


Presencial: Consulta de bibliografía en sala, uso de internet, espacios para estudio. Visitas guiadas.

Virtual: Página web institucional, Catálogo en línea y Repositorio digital. Información vía email institucional. Web de trámites.

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Quiénes Somos

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La Casa de la Cultura Ecuatoriana inicia su labor con el apoyo del presidente Dr. José María Velasco Ibarra mediante Decreto de Ley de 9 de agosto de 1944. Su objetivo fue promover la creación artística del pasado y del presente, auspiciar la producción científica y cultural. Las publicaciones que realizaba la editorial de la institución de preferencia las obras literarias, artísticas y científicas de los clásicos ecuatorianos y de escritores contemporáneos de ese tiempo, fueron los primeros libros con los que trabajó la Biblioteca de la CCE, además de publicaciones periódicas como revistas: Órgano de la CCE, especializadas, de divulgación y otras que estimaron necesarias; Así como también publicaciones de trabajos y colecciones de divulgación popular. Paulatinamente las colecciones fueron incrementándose con la donación de las publicaciones de los intelectuales allegados a la CCE y la colaboración de la Sra. Laura Romo de Crespo que desde la fundación de esta entidad, fue su Bibliotecaria.

La Biblioteca y Archivo de la Casa de la Cultura Ecuatoriana, inicia su historia con la fundación de la CCE en 1944. La Biblioteca Nacional Eugenio Espejo se adscribe a la Casa de la Cultura en 1984, funcionando como una sola institución en un mismo espacio. En 2016, la Ley Orgánica de Cultura y su Reglamento, determinó que la Biblioteca Nacional Eugenio Espejo se convirtiera en una Enditad Operativa Desconcentrada del Ministerio de Cultura y Patrimonio y la Casa de la Cultura crea la Dirección de Biblioteca y Archivo dentro de los procesos sustantivos de la Sede Nacional de la Casa de la Cultura, en donde se plantea innovar servicios en beneficio del entorno cultural del país.

La Biblioteca de la Sede Nacional, ahora Biblioteca Pública de la CCE, inicia sus actividades desde el primero de febrero del año 2019, renovando su modelo de gestión, que prioriza la implementación de nuevos servicios a la comunidad, como la reactivación de la sala de lectura infantil, la conformación de nuevas colecciones como la Memoria Institucional con todo el Patrimonio Bibliográfico producido por la Casa de la Cultura Ecuatoriana y sus Núcleos Provinciales, además de libros infantojuveniles, el fortalecimiento de la Red de Bibliotecas de la CCE, servicios de extensión bibliotecaria, proyectos como Bibliotecas Activas y BiblioLabs, gestión cultural bibliotecaria y los procesos de mediación y fomento de la lectura.

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Colecciones

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Colecciones de Lengua y Literatura, Ciencias Sociales, Ciencias Puras, Arte, Memoria Institucional de la Casa de la Cultura, Literatura infantil y juvenil.

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Contacto

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Contacto: 0979127648/2902270
Correo: biblioteca@casadelacultura.gob.ec

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Horario de Atención

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lunes a viernes de 8h30 a 17h00

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