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De la chacra al fogón Catalina Unigarro, Sara Terán, Ana María Guerrón y Susana Anda

Por: Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Quito, Ecuador : Ministerio de Cultura y Patrimonio. Subsecretaría de Patrimonio. Proyecto de Patrimonio Alimentario, 2014Descripción: 301 páginas : ilustraciones a color ; 25 cmISBN:
  • 9789942076373
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641 U5811
Otra clasificación:
  • FER2Lc000148
Contenidos:
Perspectivas teóricas : un acercamiento al universo alimentario -- Transculturación del patrimonio alimentario ecuatoriano -- Maíz -- Plátano -- Papa -- Yuca
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Monografía Biblioteca CCE - Bolívar En Col. 641 U5811 Ej 1 Disponible CCE-BOL19011963
Monografía Biblioteca CCE - Carchi En Col. REF FER2Lc000148 Ej.1 Disponible
Monografía Biblioteca CCE - El Oro En Col. REF 641/V5811 Ej.1 Disponible CCEORO'007940
Monografía Biblioteca CCE - Imbabura En Col. 641/U5811 Ej.1 Disponible
Monografía Biblioteca CCE - Loja En Col. 641 U5811 Ej.1 Disponible CCELOJ'005544
Monografía Biblioteca CCE - Manabí En Col. 641 U5811 Ej. 1 Disponible CCE-MAN16106130
Monografía Biblioteca CCE - Orellana En Col. 641.3 U58c Ej. 1 Disponible CCENO-0734
Monografía Biblioteca CCE - Tungurahua 641 U5811 Ej.1 Disponible CCETUN-001548
Monografía Biblioteca CCE - Zamora En Col. 641 U5811 Ej.1 Disponible CCEZAM-001813
Monografía Biblioteca y Archivo de la CCE FER2 FER2Lc000148 Ej. 2 Disponible E0018749
Monografía Biblioteca y Archivo de la CCE FER2 FER2Lc000148 Ej. 1 Added to bundle (1) E0017332

Perspectivas teóricas : un acercamiento al universo alimentario -- Transculturación del patrimonio alimentario ecuatoriano -- Maíz -- Plátano -- Papa -- Yuca

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Dirección: Av. Seis de Diciembre N16-224 y Patria
Teléfonos: 593 (02) 2902270 / 593 (02) 3959700 Ext. 1151 ó 1152
biblioteca@casadelacultura.gob.ec
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La Casa de la Cultura Ecuatoriana inicia su labor con el apoyo del presidente Dr. José María Velasco Ibarra mediante Decreto de Ley de 9 de agosto de 1944. Su objetivo fue promover la creación artística del pasado y del presente, auspiciar la producción científica y cultural. Las publicaciones que realizaba la editorial de la institución de preferencia las obras literarias, artísticas y científicas de los clásicos ecuatorianos y de escritores contemporáneos de ese tiempo, fueron los primeros libros con los que trabajó la Biblioteca de la CCE, además de publicaciones periódicas como revistas: Órgano de la CCE, especializadas, de divulgación y otras que estimaron necesarias; Así como también publicaciones de trabajos y colecciones de divulgación popular. Paulatinamente las colecciones fueron incrementándose con la donación de las publicaciones de los intelectuales allegados a la CCE y la colaboración de la Sra. Laura Romo de Crespo que desde la fundación de esta entidad, fue su Bibliotecaria.

La Biblioteca y Archivo de la Casa de la Cultura Ecuatoriana, inicia su historia con la fundación de la CCE en 1944. La Biblioteca Nacional Eugenio Espejo se adscribe a la Casa de la Cultura en 1984, funcionando como una sola institución en un mismo espacio. En 2016, la Ley Orgánica de Cultura y su Reglamento, determinó que la Biblioteca Nacional Eugenio Espejo se convirtiera en una Enditad Operativa Desconcentrada del Ministerio de Cultura y Patrimonio y la Casa de la Cultura crea la Dirección de Biblioteca y Archivo dentro de los procesos sustantivos de la Sede Nacional de la Casa de la Cultura, en donde se plantea innovar servicios en beneficio del entorno cultural del país.

La Biblioteca de la Sede Nacional, ahora Biblioteca Pública de la CCE, inicia sus actividades desde el primero de febrero del año 2019, renovando su modelo de gestión, que prioriza la implementación de nuevos servicios a la comunidad, como la reactivación de la sala de lectura infantil, la conformación de nuevas colecciones como la Memoria Institucional con todo el Patrimonio Bibliográfico producido por la Casa de la Cultura Ecuatoriana y sus Núcleos Provinciales, además de libros infantojuveniles, el fortalecimiento de la Red de Bibliotecas de la CCE, servicios de extensión bibliotecaria, proyectos como Bibliotecas Activas y BiblioLabs, gestión cultural bibliotecaria y los procesos de mediación y fomento de la lectura.

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