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Ecuador Culinario : un nuevo destino desde el centro del mundo Carlos Gallardo de la Puente por
Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : UDLA, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lc002145, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lc002145.
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De los sabores saberes y el sentir : memorias culinarias de la zona rural de Tungurahua Tatiana Rodriguez León por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos:  ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Edicuatorial, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Tungurahua (2)Signatura topográfica: 641.59 R6962, ... Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb012842, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb012842.
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Sabores y Saberes de la cocina zarumeña Martha Romero por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Machala, Ecuador : Casa de la Cultura Núcleo de El Oro 2009
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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De costumbres y raíces Ladys Ballesteros Cortez por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Esmeraldas, Ecuador : Fondo Editorial de la Casa de la Cultura Ecuatoriana. Núcleo de Esmeraldas, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb010523.
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Ecuador : tradiciones de ayer para la mesa de hoy Ana Teresa Pérez, Mauricio Cepeda, Homero Miño por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Universidad San Francisco de Quito, Imprenta Mariscal, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lc002912. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (2)Signatura topográfica: FER2Lc002912, ...
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Elogio de la cocinas tradicionales del Ecuador Julio Pazos Barrera por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Centro de Publicaciones, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb012817, ...
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La cocina y la comida César Bianchi por Series Mundo Shuar. Serie "C" ; número 11
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Sucúa, Ecuador : Centro de Documentación, Investigación y Publicaciones, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb015722, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb015722.
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Tulpa Nifu Ekinda Irene Paredes por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador: Editorial Artes Gráficas, 1962
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb016413.
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Ecuador culinario : sabores y saberes Minsiterio de Turismo del Ecuador
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : [Editor no identificado], 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - El Oro (1)Signatura topográfica: 641.59/M6653.
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Relatos infantiles de la cocina tradicional ecuatoriana : Mamui cocina Alexandra Moreno ; Darwin Parra, ilustrador por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
Ficción ; Audiencia:
Primary; Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Bradamante, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - Cañar (1)Signatura topográfica: I Ec863 M8431. Biblioteca CCE - Guayas (1)Signatura topográfica: I Ec863 M8431. Biblioteca CCE - Imbabura (1)Signatura topográfica: I Ec863 M8431. Biblioteca CCE - Orellana (1)Signatura topográfica: I Ec863 M8431. Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: I Ec863 M8431, ...
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Panes & postres del Ecuador = ecuadorian breads & desserts por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : La imprenta, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb009151.
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