Ecuador : tradiciones de ayer para la mesa de hoy Ana Teresa Pérez, Mauricio Cepeda, Homero Miño
Tipo de material: TextoIdioma: Español Idioma: Inglés Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Universidad San Francisco de Quito, Imprenta Mariscal, 2012Edición: Primera ediciónDescripción: xiv, 240 páginas : ilustraciones a color ; 25 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789978680414
- 641.5 P4381
- FER2Lc002912
Contenidos:
Naturaleza, cultura, alimentación -- Los autores -- Tabla de contenidos -- Azuay -- Esmeraldas -- Manabí -- Imbabura -- Pichincha -- Pastaza -- Abuelita
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Monografía | Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2Lc002912 | Ej. 1 | Added to bundle (1) | E0025170 | ||
Monografía | Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2Lc002912 | Ej. 2 | Disponible | E0025171 | ||
Monografía | Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2Lc002912 | Ej. 3 | Added to bundle (1) | E0025172 |
Texto en idioma español e ingles
Naturaleza, cultura, alimentación -- Los autores -- Tabla de contenidos -- Azuay -- Esmeraldas -- Manabí -- Imbabura -- Pichincha -- Pastaza -- Abuelita
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