La cocina y la comida César Bianchi
Tipo de material:
TextoSeries Mundo Shuar. Serie "C" ; número 11 Detalles de publicación: Sucúa, Ecuador : Centro de Documentación, Investigación y Publicaciones, 1978Descripción: 83 páginas : ilustraciones ; 22 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 305.898372 B577
- FER2Lb015722
Contenidos:
1. La cocina, el ambiente y los utensillos -- 2. La chicha (nijiamanch') -- 3. Productos principales -- 4. La chacra -- 5. La comida -- 6. Carnes -- 7. Pescado -- 8. La sal -- 9. Para cocinar sin olla -- 10. La recolección de hormigas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Monografía
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Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2Lb015722 | Ej. 1 | Added to bundle (1) | E0031074 | |
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Monografía
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Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2Lb015722 | Ej. 2 | Disponible | E0031075 | |
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Monografía
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Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2Lb015722 | Ej. 3 | Disponible | E0031076 |
Ilustraciones de Tonino Clemente
1. La cocina, el ambiente y los utensillos -- 2. La chicha (nijiamanch') -- 3. Productos principales -- 4. La chacra -- 5. La comida -- 6. Carnes -- 7. Pescado -- 8. La sal -- 9. Para cocinar sin olla -- 10. La recolección de hormigas
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