Nutrición : corregida y actualizada Irene Paredes Vásconez
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Editorial Técnica Moderna, 1979Edición: Cuarta ediciónDescripción: 200 páginas : ilustraciones, fotografías ; 22 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 613.2 P2274
- FER2Lb013128
Contenidos incompletos:
Capítulo I el hambre en América, enfoque social y demográfico -- Capítulo II: historia de la alimentación -- Capítulo III: significado de nutrición -- Capítulo IV: clasificación de los alimentos por su composición química y desde el punto de vista nutricional -- Capítulo VI: características de una buena y mala nutrición -- Capítulo VII: el folklore alimenticio ecuatoriano...
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Monografía | Biblioteca CCE - El Oro En Col. | REF | 641/P2274 | Ej.1 | Disponible | CCEORO'001952 | ||
Monografía | Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2Lb013128 | Ej. 1 | Added to bundle (1) | E0026563 |
Capítulo I el hambre en América, enfoque social y demográfico -- Capítulo II: historia de la alimentación -- Capítulo III: significado de nutrición -- Capítulo IV: clasificación de los alimentos por su composición química y desde el punto de vista nutricional -- Capítulo VI: características de una buena y mala nutrición -- Capítulo VII: el folklore alimenticio ecuatoriano...
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