Nutrición : corregida y actualizada
Paredes Vásconez, Irene,
Nutrición : corregida y actualizada Irene Paredes Vásconez - Cuarta edición. - Quito, Ecuador : Editorial Técnica Moderna, 1979 - 200 páginas : ilustraciones, fotografías ; 22 cm
Capítulo I el hambre en América, enfoque social y demográfico -- Capítulo II: historia de la alimentación -- Capítulo III: significado de nutrición -- Capítulo IV: clasificación de los alimentos por su composición química y desde el punto de vista nutricional -- Capítulo VI: características de una buena y mala nutrición -- Capítulo VII: el folklore alimenticio ecuatoriano...
Nutrición
613.2 / P2274
Nutrición : corregida y actualizada Irene Paredes Vásconez - Cuarta edición. - Quito, Ecuador : Editorial Técnica Moderna, 1979 - 200 páginas : ilustraciones, fotografías ; 22 cm
Capítulo I el hambre en América, enfoque social y demográfico -- Capítulo II: historia de la alimentación -- Capítulo III: significado de nutrición -- Capítulo IV: clasificación de los alimentos por su composición química y desde el punto de vista nutricional -- Capítulo VI: características de una buena y mala nutrición -- Capítulo VII: el folklore alimenticio ecuatoriano...
Nutrición
613.2 / P2274