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003 EC-QuCCB
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007 ta
008 230323s2004 sp a|||gr|||| 001 0 spa d
020 _a84-7978-610-8 (obra completa)
020 _a84-7978-609-4 (volumen 2)
040 _aEC-QuCCB
041 _aspa
082 _a613.2
_bC9656
245 1 0 _aAlimentación hospitalaria :
_b2. dietas hospitalarias
_cMarta Cuervo Zapatel, Aránzazu Ruiz de las Heras de la Hera, editores
260 _aMadrid, España :
_bEdiciones Díaz de Santos, S.A.,
_c2004
300 _a1 volumen (2) :
_bilustraciones ;
_c24 cm
336 _atexto
_btxt
337 _ano mediado
_bn
338 _avolumen
_bnc
505 _aDieta basal -- Dieta pediátrica -- Dieta ovo-lacto-vegetariana -- Dietas progresivas -- Dietas de textura modificada -- Dietas en patologías gastrointestinales -- Dietas para diabetes y control de peso -- Dietas controladas en residuos -- Dietas con control de proteínas -- Dieta pobre en grasa saturada y colesterol
590 _abgg
650 4 _913230
_aHospitales
650 4 _914646
_aNutrición
942 _2loc
_cBK
999 _c79865
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