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003 CCE-El Oro
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040 _aCCE-El Oro
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_a641
_bA715
245 1 0 _aSecretos de la panaderia casera
_cDelfina Aristizábal
250 _a1º edición.
260 _aBuenos Aires, Argentina :
_bAlbatros,
_c2007
300 _a127 páginas :
_c20 cm.
500 _aUna clara introducción lo guía por el arte de la panificación, panes típicos, alfajores - galletitas.
505 1 _aPanes - Baguettes - Casero - Cremona - Criollo - De campo - De centeno.
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_aCocina
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