| 000 | 00962nam a2200277Ia 4500 | ||
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| 003 | EC-QuCCB | ||
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| 040 | _aEC-QuCCB | ||
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| 082 | 0 |
_a641 _bM971 |
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| 100 | 1 |
_943240 _aMuñoz A., Jose Emilio, |
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| 245 | 1 | 3 |
_aEl hombre y sus alimentos : _besbozo histórico de la alimentación humana _cJosé Emilio Muñoz A. |
| 260 |
_aQuito, Ecuador : _bEditora Quito, _c1956 |
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| 300 |
_a247 páginas ; _c22 cm ; _b+ CD |
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| 336 |
_atexto _btxt |
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| 337 |
_ano mediado _bn |
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| 338 |
_avolumen _bnc |
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| 504 | _aBibliografía : páginas 239-240 | ||
| 505 | 1 | _aPrimera Parte: Loa alimentos en la época pre-histórica -- Segunda Parte: La alimentación en la edad media -- Tercera Parte: La contribución de América a la alimentación humana, | |
| 650 |
_aAlimentos _xHistoria _910921 |
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| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c27636 _d27636 |
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