Resultados
|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
|
|
|
3.
|
Usos y aplicaciones del Borojó en la gastronomía ecuatoriana Victor Torres por Series Publicaciones técnicas de la UNIB.E ; Número 13
Edición: Primera edición
Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Universidad Iberoamericana del Ecuador UNIB.E, INCYT, Offset Chávez, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lb010000, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb010000.
|
|
|
4.
|
Gastronomía madrileña Joaquin de Entrambasaguas por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español
Detalles de publicación: [S.l.]: [s.n. 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: 641.094 En85.
|
|
|
5.
|
Enciclopedia gastronómica infantil Florencio Escardó por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Juvenil; Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Editorial Codex, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: R 641.013 E743.
|
|
|
6.
|
Sopas del Ecuador Ruby Larrea por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Editorial El Conejo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1).
|
|
|
7.
|
Etiqueta y gastronomía : curiosidades Violeta Molina por
Edición: 2.ed
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Hermo Grafic 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb003905. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lb003905.
|
|
|
8.
|
Tes y tisanas Jill Norman por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Madrid, España : El País - Aguilar, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: 641.337 2 N8422.
|
|
|
9.
|
Coffee Claudia Roden por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Londres, Inglaterra : Penguin Books, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: 641.337 3 R687.
|
|
|
10.
|
Proyectos de investigación Edición: Manuel Villavicencio por Series
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Cuenca, Ecuador : Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias de la Hospitalidad, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (3)Signatura topográfica: FER2Lb006320, ...
|
|
|
11.
|
|
|
|
12.
|
La cocina del Ecuador : recetas tradicionales de mi país Mauricio Armendaris por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos:  ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : La imprenta, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lb009151.
|
|
|
13.
|
Guía gastronómica de la amazonía ecuatoriana Ministerio de turismo
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Pastaza, Ecuador : [Editor no identificado] 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CCE - El Oro (1)Signatura topográfica: 641/M6653.
|
|
|
14.
|
Arte para el arte garnish Homero Miño por Series Ingenio
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: [Quito, Ecuador]: Universidad San Francisco de Quito USFQ, Imprenta Mariscal, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lc000117, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lc000117.
|
|
|
15.
|
|
|
|
16.
|
|
|
|
17.
|
Menús sabores tentadores y deliciosamente sencillos : paso a paso... cómo y qué comer Marlene Jaramillo por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Cuenca, Ecuador : [Editorial no identificada], 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (1)Signatura topográfica: FER2Lc001935. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lc001935.
|
|
|
18.
|
Cocina regionales andinas : memorias de IV Congreso Julio Pazos Barrera por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : Corporación Editora Nacional, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lc001936.
|
|
|
19.
|
Ecuador Culinario : un nuevo destino desde el centro del mundo Carlos Gallardo de la Puente por
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General;
Detalles de publicación: Quito, Ecuador : UDLA, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca y Archivo de la CCE (2)Signatura topográfica: FER2Lc002145, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca y Archivo de la CCE: Added to bundle (1)Signatura topográfica: FER2Lc002145.
|
|
|
20.
|
|
