TY  - BOOK
AU  - Fried O.,Michelle
AU  - Naranjo,Plutarco
TI  - Comidas del Ecuador : : Recetas tradicionales para gente de hoy (novedades de Quinua)
SN  - 9978-82-369-7
U1  - 641.013 SÃ©ptima ediciÃ³n   
PY  - 1997///
CY  - Quito, Ecuador
PB  - ImpreseÃ±al
KW  - GastronomÃ­a
KW  - Comida TÃ­pica
KW  - Ecuador
N1  - MenuÃ©s -- MenÃº 1 -- MenÃº 2 -- MenÃº 3 -- MenÃº 4 -- MenÃº 5 -- MenÃº 6 -- MenÃº 7-- MenÃº 8 -- MenÃº 9 -- MenÃº 10 -- MenÃº11 -- MenÃº 12 -- MenÃº 13 -- MenÃº 14 -- MenÃº 15 -- MenÃº 16 -- MenÃº 17 -- MenÃº 18 -- MenÃº 19 -- MenÃº 20. Cremas. Ensaladas. Ceviches. Sopas. Locros
N2  - El libro "Comidas del Ecuador: Recetas tradicionales para gente de hoy", de la nutricionista Michelle O. Fried, es una obra fundamental que busca rescatar la identidad culinaria ecuatoriana adaptÃ¡ndola a las necesidades de la vida moderna.
ER  -