TY - BOOK TI - Alimentación hospitalaria: 2. dietas hospitalarias SN - 84-7978-610-8 (obra completa) U1 - 613.2 PY - 2004/// CY - Madrid, España PB - Ediciones Díaz de Santos, S.A. KW - Hospitales KW - Nutrición N1 - Dieta basal -- Dieta pediátrica -- Dieta ovo-lacto-vegetariana -- Dietas progresivas -- Dietas de textura modificada -- Dietas en patologías gastrointestinales -- Dietas para diabetes y control de peso -- Dietas controladas en residuos -- Dietas con control de proteínas -- Dieta pobre en grasa saturada y colesterol ER -