TY - BOOK AU - C.H.,Ramos TI - La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos naturales y el porqué nos niegan su conocimiento T2 - Permacultura y Agroecología SN - 978-9978-77-215-7 U1 - 612.3 PY - 2014/// CY - [Quito], Ecuador PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Centro de Publicaciones KW - Nutrición KW - Alimentos KW - Composición KW - Valor nutritivo de los alimentos KW - Consumo de alimentos N1 - Bibliografía : páginas 209 - 211; Síntesis de los elementos vitales y nutricionales -- Procesos orgánicos nocivos y los antioxidantes -- Necesidad de los alimentos como fuente de las actividades vitales -- Las deficiencias nutricionales de los alimentos, de la dieta alimentaria y sus consecuencias -- La sumisión del ser humano al consumo de alimentos con químicos y a los fármacos ER -