TY  - BOOK
AU  - Paredes Vásconez,Irene
TI  - Nutrición: corregida y actualizada 
U1  - 613.2 
PY  - 1979///
CY  - Quito, Ecuador
PB  - Editorial Técnica Moderna, 
KW  - Nutrición
N1  - Capítulo I el hambre en América, enfoque social y demográfico -- Capítulo II: historia de la alimentación -- Capítulo III: significado de nutrición -- Capítulo IV: clasificación de los alimentos por su composición química y desde el punto de vista nutricional -- Capítulo VI: características de una buena y mala nutrición -- Capítulo VII: el folklore alimenticio ecuatoriano...
ER  -