TY - BOOK AU - Cantero,Pedro A. TI - Sara LLakta: el libro del maíz SN - 9789978927229 U1 - 633.15 PY - 2009/// CY - Quito, Ecuador PB - Ministerio Coordinador del Patrimonio Natural y Cultural, Universidad de Cuenca KW - Maíz KW - Ecuador KW - Comida Típica KW - Antropología cultural y social N1 - Bibliografía: páginas 305-308; Maíz -- El mote nuestro de cada día -- Planta cultivo y paisaje -- Gente del maíz -- Mesa del máiz - Recetario de maíz ER -