TY  - BOOK
AU  - Pérez,Ana
AU  - Cepeda,Mauricio
AU  - Miño Ortiz,Homero
TI  - Ecuador: tradiciones de ayer para la mesa de hoy
SN  - 9789978680414
U1  - 641.5  
PY  - 2012///
CY  - Quito, Ecuador
PB  - Universidad San Francisco de Quito, Imprenta Mariscal
KW  - Cocina ecuatoriana
KW  - Cocina
N1  - Texto en idioma español e ingles; Naturaleza, cultura, alimentación -- Los autores -- Tabla de contenidos -- Azuay -- Esmeraldas -- Manabí -- Imbabura -- Pichincha -- Pastaza -- Abuelita
ER  -