TY - BOOK TI - Curso de Quimica Orgánica : y nociones de Quimica Biológica U1 - 578 PY - 1941/// CY - Lima, Perú PB - Bruño, KW - Química orgánica N1 - Conceptos iniciales – Especies químicas orgánicas – Análisis inmediato elemental – Formulas empíricas, pesos moleculares – Funciones orgánicas – Isomería – Hidrocarburos – La Hulla – Petróleo – Alcoholes –Fermentación – Aldehídos y cetonas -- Hidratos de carbono o glúcidos – Ácidos orgánicos – Industria de La madera – Anhídridos, Éteres y esteres – Funciones nitrogenadas: amina, amida, nitrilo – Compuestos cíclicos – Proteínas – Alcaloides heterosidos o glucosidos -- Química biológica ER -