TY - BOOK TI - Nutrición en equilibrio: grasas SN - 9789584514134 U1 - 641.5 21 PY - 2008/// CY - Bogotá, Colombia PB - Norma N1 - Las grasas alimentarias incluyen todos los lípidos o sustancias grasas de los tejidos animales y vegetales; Las grasas - Grasas monoinsaturadas - Grasas poliinsaturadas ER -