TY - BOOK TI - Secretos de la panaderia casera SN - 9789502408828 U1 - 641 21 PY - 2007/// CY - Buenos Aires, Argentina PB - Albatros KW - Cocina N1 - Una clara introducción lo guía por el arte de la panificación, panes típicos, alfajores - galletitas; Panes - Baguettes - Casero - Cremona - Criollo - De campo - De centeno ER -