TY  - BOOK
TI  - Manual práctico de fabricación de azúcar de caña
U1  - 338 21
PY  - 1983///
CY  - La habana, Cuba
PB  - Editorial Pueblo y educación
KW  - Manuales de capacitación
N1  - Su contenido abarca el estudio técnico e industrial de la caña de azucar, desde su cultivo, cosecha y recolección hasta la descripción del proceso de fabricación; Historia de la caña de azúcar - La caña de azúcar - Cultivos - Cosechas - Distribución.
ER  -