TY - BOOK AU - Armendaris,Mauricio ED - Universidad de las Américas (Ecuador). TI - Mishki mikuna el sabor de Ecuador = The taste of Ecuador SN - 9789942026576 U1 - 641.598 66 PY - 2009/// CY - Quito, Ecuador PB - Fondo Editorial UDLA KW - Cocina ecuatoriana N1 - UDLA donación; Productos de Ecuador = Ecuadorian products -- Entradas = Appetizers -- Sopas = soups -- Platos principales = Entrées -- Salsas = Sauces -- Postres = Desserts -- Cocina festiva = traditional ecuadorian holiday dishes -- Cócteles y bebidas = Drinks ER -