TY  - BOOK
AU  - André,Léon-Marie
AU  - Martinod D.,Pablo
AU  - Recalde,Fabián
AU  - Stefanini,Silveria
TI  - Manual de nutrición humana : texto para la enseñanza de nutrición en los bachilleratos de Humanidades Modernas y Ciencias de la Educación
U1  - 613.2 
PY  - 1967///
CY  - Quito, Ecuador
PB  - Colón
KW  - Nutrición
N1  - Bibliografía: páginas 111 y 112; Es necesario alimentarse, es necesario saber alimentarse – La ración alimenticia – clasificación de los alimentos – Alimentos energéticos – Alimentos lipoideos – Alimentos constructores y reparadores – Alimentos reguladores – La vitaminas – Anexos: N° 1. Los alimentos más comunes en el Ecuador y su valor nutritivo -- N° 2. Programa oficial de nutrición para los colegios de Bachillerato en Humanidades Modernas y en Ciencias de la Educación
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