TY  - BOOK
AU  - Villavicencio Manuel
ED  - Universidad de Cuenca (Ecuador). Facultad de Ciencias de la Hospitalidad
TI  - Proyectos de investigación
T2  - Cuadernos docentes
SN  - 9789978141809
PY  - 2010///
CY  - Cuenca, Ecuador
PB  - Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias de la Hospitalidad
KW  - Gastronomía
KW  - Historia
KW  - Ecuador
KW  - Turismo
KW  - Pedagogía
N1  - Las recreaciones medioambientales en relación al turismo cultural y de la naturaleza en Ecuador: Actores locales, agentes económicos, administrativos y turistas, por Karina Farfan, Lucía Fernández, Sebastián Astudillo -- Identificación, rescate y revitali
ER  -