TY  - BOOK
AU  - Muñoz A.,Jose Emilio‏
TI  - El hombre y sus alimentos : : esbozo histórico de la alimentación humana
U1  - 641 
PY  - 1956///
CY  - Quito, Ecuador
PB  - Editora Quito
KW  - Alimentos
KW  - Historia
N1  - Bibliografía : páginas 239-240; Primera Parte: Loa alimentos en la época pre-histórica -- Segunda Parte: La alimentación en la edad media -- Tercera Parte: La contribución de América a la alimentación humana
ER  -