TY - BOOK AU - Gallego Rodríguez,Gloria TI - Coctelería y enología : consejos para una preparación y servicio excelentes de vinos y cócteles SN - 8498390877 U1 - 641.874 PY - 2006/// CY - Vigo, España PB - Ideaspropias Editorial KW - Bebidas KW - Coctelería KW - Enología (vinos N1 - Apéndice; En la cubierta al pie : \ Contenidos basados en la cualificación profesional : camarero de restaurante-bar. Familia profesional : hostelería y turismo; Glosario; Bibliografía : p. 93 ER -