Nutrición
Thompson, Janice L.,
Nutrición Janice L. Thompson, Melinda M. Manore, Linda A. Vaughan ; traducción Ediciones Gráficas Arial, S. L. - Madrid, España : Pearson Addison Wesley, 2008 - xxxvii, 863 p., [102 h.] : il. ; 27 cm.
Apéndices Glosario
El papel de la nutrición en nuestra salud - Diseño de una dieta sana - El cuerpo humano: somos realmente lo que comemos? - Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes - Lípidos: nutrientes esenciales de todos los tejidos del cuerpo - metabolismo: de la comida a la vida - Nutrientes implicados en el equilibrio hídirco y electrolítico - Nutrientes implicados en la función antioxidante - Nutrientes implicados en la salud ósea - Nutrientes que influyen en la salud de la sangre y la inmunidad - Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable - Actividad física y nutrición: claves para una buena salud - Trastornos alimentarios - Seguridad y tecnología alimentarias: impacto en los consumidores - La nutrición en el ciclo vital: embarazo y primer año de vida - La nutrición en el ciclo vital: infancia y adolescencia - La nutrición en el ciclo vital: los últimos años - Nutrición mundial
9788478290956
Nutrición
Dietética
613.2 / T4681
Nutrición Janice L. Thompson, Melinda M. Manore, Linda A. Vaughan ; traducción Ediciones Gráficas Arial, S. L. - Madrid, España : Pearson Addison Wesley, 2008 - xxxvii, 863 p., [102 h.] : il. ; 27 cm.
Apéndices Glosario
El papel de la nutrición en nuestra salud - Diseño de una dieta sana - El cuerpo humano: somos realmente lo que comemos? - Hidratos de carbono: una fuente abundante de energía y nutrientes - Lípidos: nutrientes esenciales de todos los tejidos del cuerpo - metabolismo: de la comida a la vida - Nutrientes implicados en el equilibrio hídirco y electrolítico - Nutrientes implicados en la función antioxidante - Nutrientes implicados en la salud ósea - Nutrientes que influyen en la salud de la sangre y la inmunidad - Cómo alcanzar y mantener un peso corporal saludable - Actividad física y nutrición: claves para una buena salud - Trastornos alimentarios - Seguridad y tecnología alimentarias: impacto en los consumidores - La nutrición en el ciclo vital: embarazo y primer año de vida - La nutrición en el ciclo vital: infancia y adolescencia - La nutrición en el ciclo vital: los últimos años - Nutrición mundial
9788478290956
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613.2 / T4681