Curso de Quimica Orgánica
Curso de Quimica Orgánica y nociones de Quimica Biológica
Jorge Vidal
- Veinte ochoava edición
- Lima, Perú : Bruño, 1941
- 587 páginas : Ilustraciones ; 23 cm.
Conceptos iniciales – Especies químicas orgánicas – Análisis inmediato elemental – Formulas empíricas, pesos moleculares – Funciones orgánicas – Isomería – Hidrocarburos – La Hulla – Petróleo – Alcoholes –Fermentación – Aldehídos y cetonas -- Hidratos de carbono o glúcidos – Ácidos orgánicos – Industria de La madera – Anhídridos, Éteres y esteres – Funciones nitrogenadas: amina, amida, nitrilo – Compuestos cíclicos – Proteínas – Alcaloides heterosidos o glucosidos -- Química biológica.
Química orgánica
578 / V648
Conceptos iniciales – Especies químicas orgánicas – Análisis inmediato elemental – Formulas empíricas, pesos moleculares – Funciones orgánicas – Isomería – Hidrocarburos – La Hulla – Petróleo – Alcoholes –Fermentación – Aldehídos y cetonas -- Hidratos de carbono o glúcidos – Ácidos orgánicos – Industria de La madera – Anhídridos, Éteres y esteres – Funciones nitrogenadas: amina, amida, nitrilo – Compuestos cíclicos – Proteínas – Alcaloides heterosidos o glucosidos -- Química biológica.
Química orgánica
578 / V648