Administración moderna de hoteles y moteles;
Lattin, Gerald W.
Administración moderna de hoteles y moteles; Gerald W. Lattin, Agustín Contin - Primera edición - México, México : Editorial Trillas, 1975 - 274 páginas : ilustraciones ; 22 cm
Incluye prólogo de la primera y segunda edición Incluye lecturas recomendadas
Parte 1. Introducción a la industria hotelera. Cap. 1. Desarrollo de la industria hotelera. Cap.2. La industria en perspectiva -- Parte 2. Organización de las operaciones hoteleras. Cap. 3. Recepción y mantenimiento. Cap.4. Departamento de abastecimientos. Cap. 5. Personal y contabilidad. Cap. 6. Departamento de ventas -- Parte 3. El futuro: Oportunidades y tendencias. Cap. 7. Oportunidades de carreras en la industria hotelera. Cap. 8. Visión del futuro...
Administración hotelera
Hoteles
647.94 / L3648
Administración moderna de hoteles y moteles; Gerald W. Lattin, Agustín Contin - Primera edición - México, México : Editorial Trillas, 1975 - 274 páginas : ilustraciones ; 22 cm
Incluye prólogo de la primera y segunda edición Incluye lecturas recomendadas
Parte 1. Introducción a la industria hotelera. Cap. 1. Desarrollo de la industria hotelera. Cap.2. La industria en perspectiva -- Parte 2. Organización de las operaciones hoteleras. Cap. 3. Recepción y mantenimiento. Cap.4. Departamento de abastecimientos. Cap. 5. Personal y contabilidad. Cap. 6. Departamento de ventas -- Parte 3. El futuro: Oportunidades y tendencias. Cap. 7. Oportunidades de carreras en la industria hotelera. Cap. 8. Visión del futuro...
Administración hotelera
Hoteles
647.94 / L3648