Cocinas tradicionales : rutas del patrimonio culinario : el cerdo Instituto Iberoamericano del Patrimonio Natural y Cultural del Convenio Andres Bello
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Quito, Ecuador : INPAC-CAB, [Fecha de publicación no identificado]Descripción: 41 páginas : ilustraciones ; 14 x 22 cmTipo de contenido:- Texto
- no mediado
- volumen
- 641.5 I5974
- FER2La000742
Contenidos:
Recopila las distintas formas en que se prepara el cerdo en los siguientes países : Estado Plurinacional de Bolivía, República de Chile, República de Colombia, República de Cuba, República del Ecuador, España, Estados Unidos Mexicanos, República de Panamá, República de Paraguay, República del Péru, República Dominicana, República Bolivariana de Venezuela
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Monografía | Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2La000742 | Ej. 1 | Added to bundle (1) | E0025519 | ||
Monografía | Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2La000742 | Ej. 2 | Disponible | E0025520 | ||
Monografía | Biblioteca y Archivo de la CCE | FER2 | FER2La000742 | Ej. 3 | Disponible | E0025521 |
Recopila las distintas formas en que se prepara el cerdo en los siguientes países : Estado Plurinacional de Bolivía, República de Chile, República de Colombia, República de Cuba, República del Ecuador, España, Estados Unidos Mexicanos, República de Panamá, República de Paraguay, República del Péru, República Dominicana, República Bolivariana de Venezuela
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