El pan de America : Eduardo Estrella.
Material type: TextSeries: Colección 500 años ; No. 29Publication details: Quito, Ecuador : Ediciones ABYA-YALA, 1988Edition: Segunda ediciónDescription: 390 Paginas . 22 cmSubject(s): Indios de Sudamerica -- Food -- Ecuador -- Bibliografías | Plants, Edible -- Ecuador | Indians of South America -- Ethnobotany -- Ecuador | Food of animal origin -- EcuadorDDC classification: 305.630
Contents:
Cultura geografico y recursos naturales-- La poblacion nativa del siglo XVI-- Loa mecanismos de acceso a los productos --Influencia incaica--Tecnologia nativa relacionada con la alimentacion-- Aspectos nutricionales y de salud -- Alimntos de origen vegetal.
Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Monografía |
Biblioteca CCE - Sucumbíos
Horario de Atención Institucional: 8h00-12h00 14h00-18h00 |
305.630/C6767 | Available | CCE-SUC14115566 |
Incluye bibliografia 365-390.
Cultura geografico y recursos naturales-- La poblacion nativa del siglo XVI-- Loa mecanismos de acceso a los productos --Influencia incaica--Tecnologia nativa relacionada con la alimentacion-- Aspectos nutricionales y de salud -- Alimntos de origen vegetal.
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