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De los sabores saberes y el sentir : memorias culinarias de la zona rural de Tungurahua Tatiana Rodriguez León by Rodríguez, Tatiana, 1984-. Material type:  Text; Format:
regular print
; Nature of contents:  ; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: Quito, Ecuador : Edicuatorial, 2014Availability: Items available for loan: Biblioteca CCE - TungurahuaCall number: 641.59 R6962 (2), Biblioteca y Archivo de la CCECall number: FER2Lb012842 (2). Items available for reference: Biblioteca y Archivo de la CCE Not for loan_1Call number: FER2Lb012842 (1).
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Las chugchucaras de Latacunga Ministerio de Turismo. Coordinación Zonal 3 by Ecuador. Ministerio de Turismo. Material type: Text; Format:
regular print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: Riobamba, Ecuador : Ministerio de Turismo, 2011Availability: Items available for reference: Biblioteca y Archivo de la CCE Not for loan_1Call number: FER2Lb012200 (1). :
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Sara LLakta : el libro del maíz Pedro A. Cantero coordinador by Cantero, Pedro A., coordinador, 1941-. Material type: Text; Format:
regular print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Language: Spanish Publication details: Quito, Ecuador : Ministerio Coordinador del Patrimonio Natural y Cultural : Universidad de Cuenca, 2009Online access: Recurso en línea Availability: Items available for loan: Biblioteca y Archivo de la CCECall number: FER2Lc002973 (2). Items available for reference: Biblioteca y Archivo de la CCE Not for loan_1Call number: FER2Lc002973 (1).
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4.
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Elogio de la cocinas tradicionales del Ecuador Julio Pazos Barrera by Pazos Barrera, Julio, 1944-. Edition: Primera ediciónMaterial type: Text; Format:
regular print
; Nature of contents: ; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: Quito, Ecuador : Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Centro de Publicaciones, 2017Availability: Items available for loan: Biblioteca y Archivo de la CCECall number: FER2Lb012817 (2). Items available for reference: Biblioteca y Archivo de la CCE Not for loan_1Call number: FER2Lb012817 (1).
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La cocina y la comida César Bianchi by Bianchi, César. Series: Mundo Shuar. Serie "C" ; número 11 Material type: Text; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: Sucúa, Ecuador : Centro de Documentación, Investigación y Publicaciones, 1978Availability: Items available for loan: Biblioteca y Archivo de la CCECall number: FER2Lb015722 (2). Items available for reference: Biblioteca y Archivo de la CCE Not for loan_1Call number: FER2Lb015722 (1).
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