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La leche y sus derivados : su química, tecnología, análisis y legislación José Emilio Muñoz A. by Muñoz, José E., Muñoz Arias José Emilio, 1940-. Material type:  Text; Format:
regular print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
General;
Publication details: Quito, Ecuador : Casa de la Cultura Ecuatoriana, 1978Availability: Items available for loan: Biblioteca y Archivo de la CCECall number: FER2Lb010083 (4), Biblioteca CCE - TungurahuaCall number: 637.1 M9719 (1), Biblioteca CCE - CañarCall number: 637.1 M9719 (2), Biblioteca CCE - CarchiCall number: 637.1 M9719 (1), Biblioteca CCE - El OroCall number: 637.1/M9719 (1), Biblioteca CCE - BolívarCall number: 637.1 M9719 (1), Biblioteca CCE - Los RíosCall number: 637.M9719 (1). Items available for reference: Biblioteca y Archivo de la CCE Not for loan_1Call number: FER2Lb010083 (1).
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