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Ecuador culinario : sabores y saberes Minsiterio de Turismo del Ecuador

Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Quito, Ecuador : [Editor no identificado], 2012Description: 275 páginas : ilustraciones, retratos ; 25 cm.Content type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 978-9942-926-00-5.Subject(s): Cocina ecuatorianaDDC classification: 641.59 Online resources: Recurso en línea | Recurso en línea
Incomplete contents:
Envueltos y tandas -- Nuestro ají -- Sopas y caldos -- Ceviches ecuatorianos -- Huecas y picanterías -- Ecuador y su agraecología -- Azuay -- Bolívar -- Cañar -- Carchi -- Chimborazo -- Cotopaxi -- El Oro -- Esmeraldas -- Galápagos -- Guayas -- Imbabura -- Loja -- Los Ríos -- Manabí -- Morona Santiago -- Napo -- Orellana -- Pastaza -- Pichincha -- Santa Elena -- Santo Domigo de los Tsáchila -- Sucumbíos -- Tungurahua -- Zamora Chinchipe
Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due
Monografía Monografía Biblioteca CCE - El Oro

Horario: 10h30 a 19h00

Referencia 641.59/M6653 Ej.1 Available (Sin restricciones de uso)

Envueltos y tandas -- Nuestro ají -- Sopas y caldos -- Ceviches ecuatorianos -- Huecas y picanterías -- Ecuador y su agraecología -- Azuay -- Bolívar -- Cañar -- Carchi -- Chimborazo -- Cotopaxi -- El Oro -- Esmeraldas -- Galápagos -- Guayas -- Imbabura -- Loja -- Los Ríos -- Manabí -- Morona Santiago -- Napo -- Orellana -- Pastaza -- Pichincha -- Santa Elena -- Santo Domigo de los Tsáchila -- Sucumbíos -- Tungurahua -- Zamora Chinchipe

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