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Guia de consumo de alimentos patrimoniales : Región Andina Ministerio de Cultura y Patrimonio. Proyecto de Patrimonio cultural alimentario

By: Ecuador. Ministerio de Cultura y Patrimonio.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Quito, Ecuador : Ministerio de Cultura y Patrimonio, 2014Description: 185 páginas : ilustraciones a color ; 25 cm.ISBN: 9789942077622.Subject(s): Alimentos | Consumo de alimentosDDC classification: 641.3
Contents:
Tubérculos : jícama, mashua, melloco, oca -- Cereales y verduras : amaranto, sangoroche o bledo, quinua -- Frutas : capulí, taxo, tomater de árbol, uvilla -- Uso medicinal de mashua, emlloco, jícama, quinua, amarnato y tomate de árbol
Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due
Monografía Monografía Biblioteca CCE - Bolívar
641.3 M6653 Ej 1 Available (Sin restricciones de uso)
Monografía Monografía Biblioteca CCE - Carchi

Horario de atencion  de 08h00 a 13h00 y de 14h30 a 17h30

Referencia FER2Lc000136 Ej.1 Available (Sin restricciones de uso)
Monografía Monografía Biblioteca CCE - Imbabura
Horario de atención 8:30 a 12:30
                    14:30 a 18:30
641.3/M6653 Ej.1 Available (Sin restricciones de uso)
Monografía Monografía Biblioteca CCE - Manabí

Horario:08.30 a 12.30 - 14.00 a 18.00

641.3 M6653 Ej. 1 Available (Sin restricciones de uso)
Monografía Monografía Biblioteca CCE - Tungurahua
Horario de atención: 9.00 -  13.00     15.00 – 19:00
641.3 M6653 Ej.1 Available
Monografía Monografía Biblioteca CCE - Zamora
Horario de Atención: 8h00 - 13h00 / 13:30 -16:30
641 M6653 Ej.1 Available (Sin restricciones de uso)
Monografía Monografía Biblioteca Nacional Eugenio Espejo
Fondo Ecuatoriano Republicano 2 FER2Lc000136 Ej. 1 No para préstamo (Acceso Restringido)
Monografía Monografía Biblioteca Nacional Eugenio Espejo
Fondo Ecuatoriano Republicano 2 FER2Lc000136 Ej. 2 Available (Sin restricciones de uso)

Tubérculos : jícama, mashua, melloco, oca -- Cereales y verduras : amaranto, sangoroche o bledo, quinua -- Frutas : capulí, taxo, tomater de árbol, uvilla -- Uso medicinal de mashua, emlloco, jícama, quinua, amarnato y tomate de árbol

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