El pan de America : Eduardo Estrella.
By: Estrella, Eduardo.
Material type:
BookSeries: Colección 500 años No. 29.Publisher: Quito, Ecuador : Ediciones ABYA-YALA, 1988Edition: Segunda edición.Description: 390 Paginas . 22 cm.Subject(s): Indios de Sudamerica -- Food -- Ecuador -- Bibliografías
| Plants, Edible -- Ecuador | Indians of South America -- Ethnobotany -- Ecuador | Food of animal origin -- EcuadorDDC classification: 305.630
Contents:
Cultura geografico y recursos naturales-- La poblacion nativa del siglo XVI-- Loa mecanismos de acceso a los productos --Influencia incaica--Tecnologia nativa relacionada con la alimentacion-- Aspectos nutricionales y de salud -- Alimntos de origen vegetal.
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|
Monografía
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Biblioteca CCE - Sucumbíos
Horario de Atención Institucional: 8h00-12h00 14h00-18h00 |
305.630/C6767 | Available |
Incluye bibliografia 365-390.
Cultura geografico y recursos naturales-- La poblacion nativa del siglo XVI-- Loa mecanismos de acceso a los productos --Influencia incaica--Tecnologia nativa relacionada con la alimentacion-- Aspectos nutricionales y de salud -- Alimntos de origen vegetal.
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